韭菜馅饼的新方法，一卷，皮薄馅大，一次四个吃不完，很好吃！
将300克普通小麦粉放入碗中，加入一碗盐增加小麦粉的硬度，一边搅拌一边与180毫升的温水混合。将面团揉成絮状面团后，再制成光滑的面团。(揉面后面的疙瘩不光滑，可以放松5分钟，然后简单揉两次使其光滑。
揉面后揉成长条，分成大小均匀的八个面。拿起布料，把它拉长做成棍子。结束后，在表面涂上油，封住布料中的水分。然后放入盘子，盖上保鲜膜，醒来一个多小时(或在冰箱里过夜)。
黑木耳提前浸泡，切硬茎，切成丝。把有泡沫的风扇也切成小块放入碗中准备。
你相信有很多和我一样喜欢韭菜派的朋友吗？那么今天和大家分享韭菜派的制作方法。我家的做法可能和以前不一样，但绝对简单实用。不揉小麦粉，用筷子搅拌，做好的韭菜派不会皮破，也不会馅料。又软又好吃。就算你是料理的初学者，读了文章也能成功一次。
食材：中筋面粉300克、盐3克、温水220克、韭菜300克、鸡蛋2个、白粉条适量、盐胡椒适量、酱油2茶匙、玉米油20克
小麦粉混合后，加入20克玉米油，密封面团。往面团两面倒油，盖上保鲜膜静置1小时为好。这样的话，布料的伸长率会变好，皮很薄，不容易切断。
然后，在冷水锅里加入白粉。大火烧开后，拧至中火，再煮两分钟后出锅。
做的馅饼皮金黄酥脆，馅料葱酥酥软。
剁碎后放入碗中冷却，再剁碎后放入碗中冷却。
取15块布料，仔细搅拌。取出布料的一部分，好好搅拌。
18馅料分成一半，馅料分成一半。
