莴苣叶的功效和作用、莴苣叶的功能、莴苣叶的营养价值。
生菜有甜、冷、苦，进入肠胃；有益于五脏，具有通过经络，清洁胃、退热、养湿的功效；用于排尿困难、血尿、乳汁不通等。
另外，生菜中也有刺激视神经的物质。据古书记载，多吃生菜会眼花。停止进食几天后，他们可以自己恢复。因此，视力弱的人请不要吃太多。有眼病，特别是夜盲症的人也不要吃。
追求利益，排除滞留：生菜茎味微苦，可以刺激消化酶的分泌，增加食欲。乳白色浆液能增强胃液、消化腺和胆汁的分泌，从而促进各种消化器官的功能，对消化功能下降、消化道酸度下降、便秘的患者特别有益。
生菜味道新鲜，微苦。刺激消化酶的分泌，刺激食欲。乳白色浆液能增强胃液、消化腺和胆汁的分泌，从而促进各种消化器官的功能，对消化功能下降、消化道酸度下降、便秘的患者特别有益。
生菜的钾含量远远高于钠，有利于体内水电解质平衡，促进排尿和乳汁分泌。对高血压、水肿、心脏病患者有一定的食疗作用。
生菜含有多种维生素和矿物质，可以调节神经系统的功能。其有机含量富含可被人体吸收的铁，对缺铁性贫血患者非常有益。生菜的热水提取物对部分癌症细胞有很高的抑制率，可以用于预防癌症。
生菜含有多种植物纤维素，可以促进肠蠕动，疏通消化道，帮助排便。
生菜的功效和作用：莴苣性甘、性寒、性苦、入肠胃经；有益于五脏，具有通过经络，清洁胃、退热、养湿的功效；用于排尿困难、血尿、乳汁不通等。
利尿催乳)生菜的钾含量远远高于钠，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁分泌。
泻药：生菜中含有较多的植物纤维素，可以促进肠蠕动，疏通消化道，帮助排便。
含有少量碘，对人的基础代谢、身心发育、甚至情绪调节有明显影响。
