厨师详细说明了蒜蓉龙虾的自制方法。初学者首先学习收集。
我擦一只虾，处理另一只。我用刷子把虾擦干净，用剪刀斜剪虾头。不要把虾的黄身切得太多，把虾线从尾巴上拉出来！一只虾就行了！
把汤汁煮足后，加入剩下的大蒜，翻过来继续煮。
往锅里放油，炒大蒜。为了不炸，请不要烫！然后加入适量的酱油和糖继续炒！糖是新鲜的。在这里，再加一点糖。快要炒了的话，放入一小部分炒好的大蒜，让龙虾炒一下，然后加入少量盐、香叶、胡椒粉、葱，用油耗炒一下，炒一下，再放入啤酒慢慢煮。
汤差不多齐了，就可以煮了！味道真的很好。感觉比外面好。最重要的是又便宜又干净！喜欢的朋友，试试吧！龙虾季节有虾黄色。绝对不要错过！
准备2磅左右的龙虾，放入锅中清洗干净。
用手握住小龙虾尾巴的中央部分，拧45度拉出虾线，去除虾脚，剪头，取出黑囊，放入盆中准备。
准备一个大蒜，切成小块后剁碎大蒜放入锅中，分成两部分准备。放入几个辣椒切成圆片的青椒，和大蒜切碎一起放入，切一片生姜放入锅中。
配料：龙虾、大蒜、生姜、酱油(海鲜酱)、食用油、食盐、鸡精、葱。
先洗干净后剥皮，放入蒸锅中蒸。家里没有蒸锅的朋友，可以考虑用家庭用电饭锅顶层的蒸锅蒸。清理龙虾披肩的方法，我之前已经说过了~
将生姜削皮切片，将葱切成圆片。计划剥皮后擦成大蒜，准备放进锅里。将1指深度的食用油(锅的1/3深度)放入锅中，如果可能的话还会使用橄榄油。加热后，拧到中火上，加入大蒜翻炒。
连续炒十几次后，依次放入盐、姜、鸡肉、酱油继续炒。如果大蒜表面略呈褐色，只需出锅，直接倒在蒸好的龙虾上，撒上葱花。小心朋友，一般计算时间。龙虾刚蒸好的时候，最好炒蒜泥。新鲜又辣。
