怎么做炸鸡才好吃？厨师说，不加水就放进去，炸鸡很嫩。
鸡的品种很多，但作为美容食品，乌骨鸡是最好的。它的性味又甜又暖。含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素a、维生素c、胆固醇、钙、磷、铁等成分。
乌鸡乌鸡入肾经，有温中补肾、益精养血、乌发润肤的作用。疲劳、面色蜡黄、消瘦、脸色暗淡、浮肿、口渴、产后少血、乳汁少者，可作为食疗滋补品。
脱发过多或遗精白带过多时，使用两个鸡蛋，用首乌煮熟即可。
中医认为，鸡的全身可以入药。鸡肉有益五脏，有补虚补虚、强身健体、活血调经、止白带的作用。
第2步)鸡胸肉切碎，黄瓜切碎，葱、姜、大蒜切碎，辣椒切碎。
第四步：往锅里倒一点油。油热了之后，把鸡丁放进锅里炒到颜色变白。
第7步)在锅里加入一茶匙酱油、半茶匙蚝油、少许盐调味，翻炒均匀。
为了让味道更好，用叉子在鸡肉上打洞。
我的手枪腿是407克。我加了两勺酱油、一勺盐、一勺胡椒、一勺胡椒、还有洋葱和生姜。
用厨房用纸把鸡肉表面的酱汁吸干，皮就会炸得酥脆。
往锅里加油。不是很多。盖住锅底就行了。因为鸡皮能保持油和弱火。
