怎么做洋葱最有营养，清淡可口，但不辣。
洋葱去皮，均匀切成细丝。洋葱丝的厚度请控制在1毫米到2毫米之间。据专业厨师称，这种厚度最能代表洋葱的甜度和脆度，容易入味，味道鲜美。当然，不擅长用刀的朋友即使切得很粗也没什么关系。
洋葱细丝结束后，放入搅拌钵，撒上适量的精盐，用筷子搅拌，腌制20-30分钟。腌洋葱一会儿，辣味就淡了。洋葱的辣味成分容易挥发，所以腌一下会促进挥发。
吃之前倒一点芝麻油，搅拌后，放入盘子里端到桌子上。是冷却洋葱最简单、最基本的方法，也是活性成分损失最小、保健效果最好的洋葱吃法。脆脆的好吃，不辣。
洋葱切成细丝后，用盐腌制20-30分钟，倒入腌制好的汁，撒上少许芝麻油混合食用。
材料：紫洋葱。据说洋葱比较好。比紫洋葱甜。没有紫洋葱的辣。我很少买洋葱，所以没有检查过，但是吃完之后味道很好。一个梨，一个黄瓜，一个大蒜。
调味料：芬芳的泰式甜辣酱80克，酰基醋40毫升。因为觉得不放醋的话会很好吃，所以图中没有放酰基醋。这道菜只有放了很多醋才好吃。3克盐。
切断后，展开洋葱丝，浸入水中，拉上保鲜膜，放入冰箱过夜。
搅拌后，加入盐、泰式辣酱和醋，将大蒜压平切成几瓣，腌制10分钟。
正式开始前，干燥木耳35g、青花椒1个、洋葱1个、大蒜5瓣、盐1茶匙、酱油2汤匙、陈醋1汤匙、花椒油1汤匙、芝麻油1汤匙、芝麻
第2步)浸泡木耳后，去除根，洗干净，撕成小块，放入锅内用水烧开，开水烧开后，加入一茶匙食用油，加入木耳，煮到断水，取出木耳，最后备注：冷水可以保持木耳酥脆的口感！
这样简单、美味、清爽、美味的【洋葱-冷木耳】就会做出来。喜欢这道菜的朋友一定要尝尝，保证这味道不会让你失望！
我是田健美食餐厅。可以在这里分享美味的食物。谢谢您的阅读。再见吧！
