制作豆渣最简单的方法就是教他们手拉手制作。
第一步：猪肉剁碎、豆腐剁碎、葱丝、生姜剁碎、大蒜剁碎、新鲜辣椒和欧芹。
第二步：加热炒菜，沥油。加热三成热，倒入肉末。
第三步，炒肉末使其变香。加入葱、姜、大蒜翻炒。加一点雕刻酒。(或铃林)
第四步。将肉末推到锅边，放入郫县豆瓣酱中，炒红油。
取出油锅，加入胡椒稍微炒一下，再取出胡椒。
加入水淀粉或汤宝。这一步忘了拍照。
有85万种美味的食谱。可以在各个APP市场下载【豆果美食】APP进行查看。
原料：豆腐、熟肉、豆瓣酱、大葱、大蒜苗。
肉泡准备好了。我是直接从市场上买的肉里扭出来的肉沫。
加入浸在肉泡里的温水，盖上盖子煮。
此时，准备3克水淀粉、3克水淀粉、30克水，均匀搅拌。
轻轻摇晃，或者用铁锹轻轻搅拌，让大蒜沾上香味后再煮。
