鱼干豆腐很好吃，很简单，很容易煮。
2半截(因为我的鱼重2公斤，所以一次只能吃一半)；半截(因为我的鱼重2斤，所以一次只能吃一半)；
6将锅内的油加热，直接炒板鱼；加热油锅，直接炒板鱼；
鱼变白后，端圆，加入葱姜、辣椒、料酒、酱油、八角炒香；鱼肉变白，端圆后，加入葱生姜、干燥辣椒、料酒、酱油、八角翻炒，发出香味；
向鱼中加入3倍的温水，煮沸；在鱼中加入3倍量的温水煮沸；
如果觉得咸鱼味道太浓，可以把洗干净的鱼在水里泡20分钟，或者提前烧开水；
为了防止砂锅发生剧烈的加热裂纹，作为第五阶段，可以在砂锅中加入少量冷水。
自制豆腐，我喜欢用海鲜搭配豆腐。海鲜的咸度在一定程度上可以弥补豆腐清淡口感的不足，所以一起吃会营养丰富。
原地址：http://博客.Sina.com.cn/s/博客_44ca89150100G05html
第一步：在市场上买咸菜干，做咸菜干豆腐。
第三步，准备豆腐，洗干净沥净水准备。
第七步，在锅里加入适量的底油，加热，加入花椒、八角、姜片。
第十四步：将鱼汤炖白，加入盐，用小火炖一会儿。
