夏天是最好的沙拉,皮蛋豆腐是最好的吃法,美味的食物就是这么简单。
用黄瓜小片装饰金鱼的眼睛,用香菜装饰,做成金鱼的形状。
在豆腐上放上切成小块的皮蛋,做成金鱼尾巴的形状。
我觉得这个皮蛋豆腐是你从未见过的心和美。希望你喜欢!
皮蛋豆腐是大家都喜欢的家常菜。简单的油、盐、味增、醋可以做出美味的食物。但是,要实现最好的口感,就必须在技法上进行创新,注意食材的选择。
让我们来看看这道菜多么好吃。
这道菜的食材选择非常重要,食材选择不正确。豆腐的“豆臭”和皮蛋的“碱臭”对料理的表现有很大的影响。
必须选皮蛋。因为皮蛋是用碱腌制的,所以从腌制时间方面来看,有皮心的皮蛋处理起来更好。蛋黄不老,有香味,但碱的味道不太浓,调味料容易覆盖。
皮蛋2个,内酯豆腐1箱,白醋,芝麻油,糖,盐,蚝油和酱油。
根据个人喜好,将盐、糖、白醋、酱油、蚝油、芝麻油放入碗中仔细搅拌,把青椒和红辣椒剁碎。
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原题:我教你皮蛋豆腐。做法很好吃。简单又好吃。制作方法一目了然。