奶奶传授的制作干萝卜的方法，脆脆有嚼劲，是全家人挥之不去的食物。
在中，我们介绍了非常简单的萝卜干燥腌制方法。只要选萝卜，几乎不会失败。口感酥脆，是最好的吃法。
请选择“好”的萝卜。干萝卜只是腌菜的一种，但干萝卜的灵魂在好萝卜上。水分丰富，甘甜爽口，不用布上的软萝卜也能做出最好吃的干萝卜。
选萝卜后，萝卜的树干已经成功了一半。我在重庆。这里有可以作为水果吃的萝卜。又甜又潮湿，和很多水果相比很好吃。这是最好的干萝卜。
干萝卜((切萝卜前先洗一会儿)切萝卜的方法有很多。有些人会直接全部切掉，但我们一般不会完全切掉，只剩下一小部分就这样放着。这个又凉又干，很容易腌制。具体形状请参照下图。
配料：萝卜、植物油、酱油、盐、五香粉、辣椒油。
辣椒、胡椒粉、胡椒粉、酱油、酱油、白糖、盐、陈醋、熟白芝麻。
加入辣椒粉，充分搅拌，根据自己的喜好加入调味料。
配料：萝卜、胡萝卜、盐、辣椒粉、五香面；
取出起泡的萝卜，去除水分，加入适量的盐、糖、酱油、辣椒粉、胡椒、姜、白胡椒，充分混合。
盖上保鲜膜，在冰箱里泡两天，让味道完全渗进去。
在1克味精中加入一茶匙，充分搅拌后，吃或放入冰箱。
和粥和米饭一起吃。做好了清爽的开胃菜。好好享受。
