天冷的时候直接拌白菜是不对的。掌握了这个技能，白菜就会又脆又好吃。
冷却白菜的方法很简单，但也有很多不脆的朋友。所以大家都喜欢炒白菜！今天和大家分享白菜的酥脆吃法。放凉拌白菜时，不要直接放凉拌白菜。记住这个技巧，口感酥脆的白菜又能上桌了！
第二步)胡萝卜洗后剥皮，切成碎块放入盘子，大蒜切成扁平状，小米切成辣椒圈，在小盆里放三个鸡蛋，充分搅拌准备。
第一步：先准备白菜。首先切成菱形的薄片。请用直刀切，然后用斜刀切。这样的话，白菜的薄片就会变成菱形。将切好的白菜放入碗中，在适量的水中浸泡10分钟。
第三步)在锅里涂食用油，加入蛋液摊平，然后把蛋饼从锅里装好，把蛋饼放在砧板上，用直刀切成长条，用斜刀切成小块，木耳起泡后切成小块。
将白菜洗净切成两半，去除中间坚硬的核，切成细丝。
烧开锅里的水，加入几滴食用油，加入白菜丝，淹没30秒左右，稍微变色后取出，用冷水一下冲洗冷却。这样的话，煮的蔬菜更脆，颜色也不会变黑。白菜和生菜的凉菜很好吃。但是，热水消毒会更加健康卫生，胃不好的人也不会腹泻。
把锅分开，多放一点油，油直接冷却后放入花生中，用小火炒到颜色变深，花生衣裂开后取出备用。
像这样白菜又冷又酸又脆，花生味又脆又香，粉丝也有，很好吃。吃喝都行，做法也很简单。
白菜从中间切成一半，根部切断后切成细丝，另一半也切成细丝，放入碗中用水浸泡。
在锅里烧水。水开后，加入白菜，加入3克植物油。加入植物油，使卷心菜保持明亮。马上取出白菜，用冷水淋浴，控制水分。
那么，调整一下味道吧。白菜盘里放入2克盐、2克鸡肉粉、3克糖、5克白醋、8克酱油，生抽调味，倒20克辣油，均匀搅拌锅里的调味料，上菜前放入盘中。
是泰迪的男孩。感谢您对第一食品的支持。今天是新年的第一天。阿飞向大家致以新年的问候。
