炸猪油

炸猪油的时候，只要加入简单的东西，炸出来的猪油就会很干净很香。

用无水准备干净的容器(我用的是成品蜜蜂蜜瓶)。

将煮好猪油的猪油放入容器中密封(冬天在室外，夏天在冰箱)。

熬猪油最好用猪肉中的板油块。有很多油。

猪油有很多奇怪的用途。把猪油揉成一点馄饨的面团，馄饨软软的，雪白的，香甜可口。煮饭时，加入少许猪油和盐，使饭变软变好吃。把锅洗干，然后均匀地涂猪油，以免生锈。最不可缺少的用途是中式点心。做菊饼、老奶奶饼、苏联月饼等中国小吃，猪油是不可缺少的。猪油在热天不好储存，还冷的时候加一点盐，好好搅拌，密封冷藏，就可以长期储存。

现在年轻人去超市买桶油吃。很少有人自己炒猪油。因为很多人不炒猪油。不是每次都炒，而是看起来又黄又脏，所以他们根本不吃。今天，边肖和大家分享炒猪油的方法，让炒出来的猪油闻起来又白又香。

也许有很多人不知道为什么炒猪油要加水。要知道，如果锅里有油，加水也不会变成“炸弹”。你为什么敢炸油？其实，你可能没有注意到细节。把肥肉放入锅里时，应该放冷水。这个时候，肥肉中的油还没有出来。加水也没关系。但是，随着温度逐渐上升，水的作用就会显现出来。均匀脂肪的热量，防止底部烧焦。另外，生姜的效果是发臭增加香气。

(以上照片来自网络。如有侵权，请联系删除)

我记得小时候没吃饭的时候，妈妈喜欢给我放猪油和粉，放一点酱油。很好吃。那个时候买肉的钱不多，但是猪油可以用来炒一道菜。那天晚上家人吃的菜量一定会增加。但是现在生活变好了，开始吃花生油、橄榄油等高级油。其实最好的是猪油。

妈妈在家炒的猪油是白色的，看着就开胃。现在很多人也吃猪油，但也有人经常炒猪油。里面有油渣，猪油的味道很重。主要原因是他们弄错了炒猪油的方法。

猪油和油，你要用水炒哪一个？很多人犯了错误。难怪猪油不白，有腥味。要想把猪油炸得更白，就不要用油炸猪油。我认为正确的方法是用冷水炒猪油。先准备一杯凉水，把猪油洗干净，等水干了切成小块，翻锅在火上预热。

猪油和油，你要用水炒哪一个？很多人犯了错误。难怪猪油不白也不腥。

我小时候经常吃猪油。因为家里有猪。假期里，父母会杀猪，炒饺子和猪肉给我做炖菜。我自己做的猪肉比在超市买的好吃多了。健康有营养。吃完猪肉后剩下的猪脂肪还可以用于猪油的精制。