东北冷面怎么做？以前以为原料是乌冬面，结果是这样的。
准备食材：炒几个东北冷面准备几个鸡蛋。然后是火腿和香肠。夹在烤好的冷面里，然后是调味料。辣椒酱、核桃酱、鸡粉、千岛酱、芝麻、植物油、蒜蓉酱。一切都很痛苦。这些食材需要油炸食品，和卷饼很相似。
用烤面打蛋：温度一上升，你就会发现烤面会变软。冷面有点嫩的时候，可以放鸡蛋。将鸡蛋浇在冷面上后，用勺子和其他东西将鸡蛋均匀地打碎。用冷面奖励一个鸡蛋其实就足够了，但请尽量均匀。否则，炒面和鸡蛋的组合整体会不均匀。
准备烤冷面：当然要烤冷面。当然，请准备好锅。我们的面条也要处理一些。将冷面浸入水中，迅速取出。然后，加热锅，均匀涂油，然后把冷面铺在锅里，开始烤面包。请记住，火一定要低。
把面烤好放入：蛋液凝固70%左右后，就可以把面翻过来。然后，我们把前面准备的调味汁涂在表面，再在上面均匀撒上葱花。我们观察周围蛋清的结块情况，用鸡蛋擦干净边上的千岛酱，然后停火，放上火腿肠，或者把火腿肠剁碎，撒上葱。
牛肉切成大块，浸入冷水中，用冷水锅洗涤，用大火煮，去除表面的血泡，加入酱油和精盐，此时用小火炖。
把洋葱和胡萝卜放在特别小的布袋里，放在锅里。把牛肉完全炖好后，取出来放在砧板上。冷却后，切成薄片。
面煮好后，放入冷水中冷却。其中有些是用电风扇冷却的。把那些放在碗里，放到桌子上。
你知道什么是炒面吗？你在日常生活中吃过炒面吗？这是中国东北的特色小吃。起初，人们试图更好地保存食物，但没想到却发现了这个好的准备方法。烤冷面用的材料比较简单，主要包括面粉、牛肉、蔬菜、苹果和调味料。这就是做冷面的开始。
往锅里抹一点油，加热，把冷面往上扔，取一个鸡蛋，充分搅拌，撒在冷面上。
大多数人家里没有铲子。他们取出冷面，用菜刀切，不影响口感。
4个冷面，2个欧芹，1个洋葱，4个鸡蛋(小水滴)。
