美味的臭豆腐

臭豆腐，名字很俗，外面很美，平时很奇怪，历史悠久，但风味非常独特，古老而传统，尝过一次，往往无法抗拒。吃臭豆腐能增进食欲，起到防病保健的作用。臭豆腐是用优质大豆做的。制造工艺复杂，大豆经过筛选、脱壳、浸渍、研磨、过滤、煮沸、点状、成型、切片、发酵等10个工序。呈贡臭豆腐又软又滑，气味难闻。前人赞云：“味道鲜美，玉食不应该流传”。不仅营养价值高，药用价值也很高。其实臭豆腐是发酵豆制品，不仅产生一定的腐败物质，而且容易被细菌污染。从健康的观点来说，不吃比较好。

步骤将盛有臭豆腐汤的臭豆腐块放入容器中，搅拌至颗粒和浓汤消失，根据自己的喜好，加入糖、烧烤材料(买来的)、大蒜、芝麻、核桃籽和辣椒粉，放入另一个碗中加入热油

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大蒜的切碎可以用大蒜汁代替。如果使用浓厚的大蒜汁的话，要事先调配大蒜汁和臭豆腐汁。臭豆腐汁的稠度取决于自己的喜好。这里没有盐的原因是臭豆腐里已经有盐了。请务必加醋。为什么最后说醋？试试就知道了！豆腐炒多了不容易。豆腐经常炒的话，会变硬，味道会变差。把皮摆干净，用筷子捏一下，里面还是软的。

教程比较简单，在家就可以做简单又好吃又卫生的“油炸臭豆腐”。

臭豆腐很简单。先抓住洗干净的臭豆腐，放入热油锅炸一两分钟，然后放入盒子。这个时候，臭豆腐上残留着透明的火球，看起来很有吸引力。最后，将核桃、辣油、醋等调味料放在一起，美味可口。

看到这美味的臭豆腐，我再也受不了了。我用手抓住臭豆腐放进嘴里，差点烫伤喉咙。臭豆腐外面很软，吃起来又酸又清爽。好像给味蕾带来了冲击，很高兴很舒服。再次品尝到入口即化的豆腐心，真是回味无穷！

这是最好吃的臭豆腐。试试看，我保证你做梦会流口水！

“民以食为天。”。无数的食物中，我最喜欢的是普通的臭豆腐。每次我和妈妈来市场买菜的时候，卖臭豆腐的大叔总是说：“好吃的臭豆腐，辣的臭豆腐！我听到他大叫“。围着小摊，经常可以看到抢先买臭豆腐吃的人。

在广州北京路步行街吃了臭豆腐。一家臭豆腐店很小，但大油锅的直径有一米多，几个人可以一起炒很多臭豆腐。这次我仔细观察了它的做法：

首先，取出几个又黑又滑的生豆腐，放入大油锅中。炸得松脆到表皮。哗的一声。用勺子从油锅里取出，放入小盆中，加入萝卜丁、榨菜丁、小米椒，撒上香菜、葱、大蒜的切碎，最后浇上满满一勺酱汁。用竹签装臭豆腐，炸得松脆，把这些调味料一起放入口中。首先感受豆腐辣椒的味道，然后感受榨菜的味道。然后，我咬了一口，豆腐里的辣条就吐出来了。好好咀嚼，感受豆腐的味道，从舌尖滚到味蕾，久久不能忘怀。这很留恋臭豆腐。

一听，一定也想吃好吃的臭豆腐！你被那难闻的香味所压倒，和我一样，抑制不住内心的喜悦。

我记得上幼儿园的时候，没吃过臭豆腐。有一次去广场玩，闻到了气味，就问了妈妈。广场上还有什么样的孩子？妈妈笑着告诉我是臭豆腐。所以记忆中的臭豆腐印象绝对不好。