日常鱼，日常鱼
3将鱼放入碗中，加入洋葱、生姜、茶匙1/4盐、茶匙1杯的料酒，抓住腌制15分钟左右。将鱼放入碗中，加入洋葱、生姜、茶匙盐1/料酒茶匙1，抓15分钟左右腌制。
4在盘子底部铺上洋葱和生姜，放入鱼腹一点，再放入腌制过的鱼。在盘子底部铺上葱姜(也放入鱼腹)，放入腌制过的鱼。
烧开锅里的水，加入鱼，蒸6-8分钟左右，停火后蒸2分钟。烧开锅里的水，加入鱼，蒸6-8分钟左右，停火后蒸2分钟。
7适量加入蒸油。适量加入蒸油。
:鲱鱼1只，小葱4根，姜1根，大蒜8瓣，红辣椒4个，食用油适量，盐1茶匙，酱油1茶匙，糖1茶匙，味精少许，水适量。
具体方法是，洗鲱鱼，一面用十字刀，另一面用十字刀，用盐、白胡椒粉、菜酒浸泡10分钟，将鱼表面的水分晒干后放入锅中，放入油锅，油热后用鱼中火烤，翻一面，从两面用糖调味，用勺子把汤倒入鱼中，盖上锅盖用中火炖。汁减半后，加入盐调味，加入味精(可省略)，撒上葱和切碎的米椒(可省略)！
具体方法是，取出鱼的内脏和鳃，洗净沥干水分，用姜或葱丝将鱼切成薄片，放入盘中，生姜片放在鱼身上和肚子上，烧开水，将蒸好的鱼盘放在蒸笼上，倒入料酒加盖，大火8-10
准备的材料有柚子、姜、柠檬、辣椒粉、核桃、橄榄油3种。
去除娃娃鱼的内脏和鳃，冲洗腹部的黑膜，两侧使用花刀。
用大火烧开，用小火慢慢炖，加入适量的盐。
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一个鲱鱼盐、一茶匙酱油、一茶匙啤酒、一罐料酒、一半洋葱和生姜、适量欧芹、一半糖、一半八角、一勺胡椒粉和少许油。
