我家祖上腌萝卜的秘方是一滴水也不加。萝卜又脆又酸，很容易。
今天分享萝卜的新方法。很容易就能打开胃。【酸萝卜】原料：萝卜、盐、糖、米醋、青椒。
首先，准备几个新鲜的萝卜，用清水洗萝卜，洗表面的土壤。
把萝卜洗干净后，把洗干净的萝卜放在砧板上，用小刀把萝卜切成滚筒，放入碗中准备。
在切碎的萝卜中适量加入盐和糖，充分搅拌后，腌制萝卜6-7小时。
将腌过的萝卜用水冲洗2次，沥干水后过筛，不能握着。
把没有水分的萝卜放入玻璃瓶或保鲜碗中，依次放入所有食材。请把青椒和青椒的水和冰镇辣椒的水一起放进去。
这是放了一夜的酸萝卜。你是谁？制作精巧的萝卜要用专用筷子夹着，才能长久保存。吃完后加入萝卜、糖、盐、香料，越泡越香。
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将切好的萝卜切成约1厘米的长度，切成短条状。
将切碎的萝卜放入碗中，加入10克盐仔细搅拌，盖上盖子腌制45分钟左右。
如图所示，将五个小红辣椒切多准备。
准备容器，用热水消毒，放入腌制好的萝卜条，中间撒上切好的红辣椒，放上萝卜条，撒上米青椒后，按顺序全部放入。
