山芋的做法是什么？告诉我日常的做法！
需要准备粘稠的酱油，将粘稠剥皮后再准备。锅里加入少量油后，将山药泥放入锅内烤成金黄色，翻面后，用中火将另一侧烤约30秒钟，加入适量酱油，保持约3秒钟后停火。
山药泥中含有一种叫做皂苷的物质，有祛痰作用，吃山药泥有养肺止咳的作用。
山药泥中含有糖化酶，也称为糖化酶，可以促进淀粉分解成低分子糊精，所以吃山药泥可以促进淀粉类食物的消化。
山药的脂肪含量极低，也含有皂苷。植物中天然存在的皂苷不仅对人体无毒，而且对人体有益。可以降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化，预防心血管病。
这道菜主要可以起到健脾养胃、滋肾益精的作用。
也可以用山药炖制霉菌。这是常见的菜。使用的食材是山芋、带骨肉、枸杞、生姜、罗汉果、盐。方法是，先把排骨洗干净，然后放入少量的料酒使其发臭。然后，把排骨放入锅中用水浸泡。之后，剥去山药皮，洗干净切成块，将枸杞浸入水中。然后把排骨放进锅里，山芋、生姜片、罗汉果按顺序放入锅里慢慢炖。
这道菜可以养胃，保护胃，益气补肾。
介绍的第三道菜是炸粘的肉片，这是家常菜。使用的食材有山药片、胡椒粉、白醋、料酒、盐、鸡精、生粉。主要方法是将山药去皮洗净，放在一边，切片的山药用热油迅速炒，出来后放在一边，用热油炒大蒜切片。
采摘木耳洗净，撕成小块，烧开水1分钟，取出冷却用；
锅里加入植物油加热，加入葱、姜翻炒，加入蚝油、山芋、木耳，煮料酒，撒上精盐，整体翻炒，变薄，加入味精，从锅里倒油后盛盘。
先洗去山药皮，切成长2寸、长3分钟左右的长方形，放入沸腾的汤锅中煮1分钟左右，好好地取出放入盘中，将泡好的枸杞均匀撒上。
将水加入银耳、莲子、山药中，放入砂锅中煮20分钟。
