玫瑰肉有15种食谱，各种味道一直都是你的最爱。
原料：一半散装肉、30g金针菇、一半大葱、5片生姜、2杯黄酒、4杯盐、1碗鸡精、20g辣椒油、适量色拉油。
用冷水洗猪肚，用小刀刮去里面的白膜；
猪肚用清水洗净，用盐反复摩擦表面和内部，冲洗干净；
将猪五花肉用水煮后，加入酒、葱生姜、盐，放入高压釜加压8分钟；
买猪肚用水冲洗，放入盆中，用盐或白醋擦猪肚两次，用水冲洗。
最后加入片栗粉揉搓洗涤，用水洗涤，玫瑰肉就没有异味了。
放入沸腾的热水中烧开3分钟水，取出后用干净的水冲洗。
将切好的玫瑰肉放入高压釜，加入足够的水，加入生姜切片和花椒粒。(花椒粒碾碎后加入，香气会更好)。用大火煮猪肉后，转到中火继续煮5到10分钟。
90酸汤牛肉：牛肉块很大，但是腥味有点重，肉也是柴火。整个味道是酸的或纯净的，不是酸汤面馆里通常吃的那种带有植物香味的酸。
(西红柿海豚的骨头)西红柿的香味很强，又酸又好吃，喜欢西红柿炖菜的话可以试试。
90猪骨叉烧肉(招牌风味，汤底浓厚香甜，配料里有两片紫菜，和腊面店的猪骨腊面一模一样。
87推荐3360东音宫、地府麻辣、叉烧、猪肚鸡。
