5分钟小贴士：用外侧的酥皮炸软的鸡块比较快。
唐央在日语中的意思是“炸鸡”，用小麦粉炸的方法叫做唐央，所以唐央鸡块也叫炸鸡。这道菜和美国炸鸡不一样。汤阳鸡块感觉不到明显的酥脆，但也有满是肉的！虽然油炸食品不太健康，但是喜欢它是没有意义的。金黄酥脆，令人着迷。既然不能拒绝，就在家做吧。比在外面吃饭健康多了。这道菜很简单，家里有这些调味料。关键是要小心，慢慢做，认真做。
2个鸡腿肉、2片大蒜、3大拇指姜、3勺料酒、2勺酱油、1勺柠檬汁、1个鸡蛋、1杯淀粉。
请降低第一次油炸的温度。为了保持里面的柔软，等油温上升后再炒，炒好的衣服会变脆。
将淀粉均匀地浸泡到没有液体的状态，让粉末全部沾上的话，油炸的油就不会出来了。
肯德基炸鸡，也就是腌鸡肉调味后抹上粉，最后用油锅炸。其实很容易做。如果我们在家做饭的话，也可以用喷壶代替传统的油炸食品。那样的话，可以吃得更健康。炸鸡口感酥脆，外面脆脆的。特别是裹在松脆的金壳里，里面的鸡肉很水灵，很好吃。和番茄酱一起吃的时候，它真的很甜很酸。味道不比肯德基差。大人和孩子都很喜欢，很简单，一眼就能看出来。
琵琶腿洗干净后，需要用厨房剪刀将琵琶腿从血肉中分离出来，然后用剪刀将附着的肌肉从根部切断。
接下来，把我们准备的烧烤食材放进碗里。
我们需要准备三个碗，分别装满淀粉、蛋液和面包屑。先把我们准备的鸡块放入栗粉碗里蘸上，再放入蛋液里卷蛋液，最后放入我们准备的面包屑后蘸上面包屑。被酱汁包着的粉不用太多，薄层就足够了。我们必须把多余的粉末筛掉。那样味道会很好吃。
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