东北的烤冷面,特别是酱汁,很好吃!
我想吃但不知道吃什么的时候,总是想“想吃炒面”。有人说,世界上只有两种人。喜欢冷面的人和讨厌冷面的人。我是后者。
毕业后,很难见到正宗的炒面店,但很怀念。那你自己做吧。按照下面的食谱,回到简单愉快的校园时光吧。没想到我是个废人,能做出好吃的冷面。
一根凉面,一根台湾香脆香肠,一根金针菇,四分之一胡萝卜,二分之一黄瓜,一个鸡柳,八分之一洋葱,三个香菜,一个鸡蛋。
如果喜欢咸的食物,请多放酱油;如果你喜欢辣的食物,请多加辣酱。根据个人喜好选择。
把鸡蛋放入后浇在烤好的冷面上。没必要等所有烤好的冷面都变软了。
建议用硅胶刷或羊毛刷擦酱汁,使味道均匀。
用铁板烤好弹性面团后,加入热狗、火腿肠、鸡柳、生菜等喜欢的食材。然后涂上浓厚的酱汁,一口咬下去,很满意。根据自己的喜好和喜好在家煮冷面,放入配料,也可以换酱汁。
食材:烤冷面、甜面酱(或海鲜味噌老干妈)、黑芝麻、小葱、洋葱、火腿肠、鸡蛋、盐、香菜厨具:平底锅。
第二步把洋葱洗干净,剁碎,稍微炒一下,味道会更香。炒着吃。
第4步)将烤好的冷面翻过来后,打入一个鸡蛋,铺在冷面上。鸡蛋快要凝固的时候,这个时候翻一下也可以。