烤鱼是什么？鱼丸有什么类型？
我喜欢烤鱼。特别是火锅的时候。周末去超市，看到冰箱里的龙利鱼和准备好的烤鱼，发现好久没吃烤鱼了。这么便宜吗？想想看，便宜的东西不好。谁知道里面有什么？一时冲动，我打算自己做鱼丸。
食材：龙利鱼500克、蛋清1个、淀粉50克、葱适量、胡椒适量、盐适量、姜适量、料酒适量。
第一步：用料理机打碎鱼，告诉鱼看女人甩鱼的标准姿势。
第2步)将料酒、蛋清、葱花、擦碎，按顺时针方向搅拌。搅拌时，确认足够强。
潘食品集团成立于1996年，是一家专注于农产品精深加工的农业产业化企业，现有员工2万人。不仅涉及食品，还涉及饮料、生物技术、房地产、金融、矿产等行业的经营管理。
1975年在台湾省起步的海霸王(汕头)食品有限公司是一家集餐饮、速冻食品、房地产、娱乐、商业为一体的多元化企业。奥特曼国际集团是集餐饮、冷冻食品、房地产、酒店、商贸物流为一体的多元化企业集团。
是山东品牌、山东品牌、国内大型冷冻肉丸子生产基地，主要生产肉丸子、香肠、调味料、油炸食品、海洋鱼糜等产品的企业。
光吃鱼肉是不够的。一般是将切碎的散装肉作为主要材料加入。
鱼丸的辅料有很多要求，大部分是以虾米为辅料来提高鱼丸的新鲜度。
鱼丸是总称，实际上可以细分为许多不同类型，主要取决于生产工艺和原料。地区不同，烤鱼也不同。让我举几个简单的例子。
福州鱼丸可以说是鱼丸的代表性之一，其制作方法基本上参照上述。那是一种以鱼为圆皮，以肉为中心，带馅的烤鱼。福州鱼丸在材料选择和制备方法上研究得非常好。成型的鱼丸纤细白皙，晶莹剔透，一般用于汤汁。
