你分不清泥土、水果的泥土和果酱吗？读了这篇文章就明白了哦~
果实泥一般分为冷冻或常温。果冻奶油是把水果碾碎后冷冻的状态。但是，常温下的水果泥是在细沙和水果纤维的状态下，加入糖搅拌而成的。水果泥和果酱的区别在于状态，有水果粒和细砂纤维。所以，把水果泥做成木丝和软糖会得到最好的口感。
果酱的状态会被水果粒粘住。一般把新鲜水果连同丁和粒一起切，加入糖和冰糖。果酱和蔬菜的区别是在高温下烹饪使其粘稠。保质期变长，保存要求也变低。
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果实泥是指去除水果果皮和果实核，只在果肉部分粉碎果肉后做出成果的泥，可以称为果实泥。是由新鲜水果制成的不含防腐剂的半流体产品，是新鲜水果的替代产品。水果泥的味道和水果本身很接近。
果酱的状态会被水果粒粘住。一般把新鲜水果连同丁和粒一起切，加入糖和冰糖。果酱和蔬菜的区别是在高温下烹饪使其粘稠。保质期变长，保存要求也变低。
果实泥一般分为冷冻或常温。果冻奶油是把水果碾碎后冷冻的状态。但是，常温下的水果泥是在细沙和水果纤维的状态下，加入糖搅拌而成的。水果泥和果酱的区别在于状态，有水果粒和细砂纤维。所以，把水果泥做成木丝和软糖会得到最好的口感。
8放入6寸模具，平整表面，摇晃两次，形成大气泡。30度，中层，50分钟。出料后，开卷，完全冷却后，脱模。
9(130度热风机功能烤箱、中层、50分钟)烤箱事先预热3分钟左右)。
取一块蛋糕，涂上牛奶的缓冲果汁或牛奶，防止漂浮。
暖和的时候，放入冷水浸过的透明薄膜，迅速搅拌使之溶解。
