春饼有什么菜？春饼有什么菜？
将醒来的布料揉成长条，做成大小正好的布料。把醒过来的面团揉成长条，做成大小正好的面团。
把面团做成小圆的“饼”。然后，面团被制成小圆饼。
均匀地打磨面料表面。然后在面料表面均匀涂抹油。
在碗中加入小麦粉和盐后，用准备好的热水把小麦粉搅拌成絮状，为了不变热，晾干光滑的面团，盖上保鲜膜约20分钟。取出面团，放在砧板上，用手反复揉，然后揉成几个药片，再用手揉成各个药片。药剂的大小必须均匀。那样的话春饼的大小一致。
打磨用油揉好的面团。请注意油要擦得均匀，然后把面团一张一张地叠起来。
在蒸笼中加入适量的水烧开，将烤好的春饼放入有布的蒸笼中，烧开水放入蒸笼中，SAIC后蒸10分钟。
风扇提前浸泡在温水中；摘韭菜洗净，控制水分，切成圆片备用；摘下根后，将绿豆芽冲洗干净；胡萝卜去皮，切成细丝；火腿肠削皮切成丝准备；最后将鸡蛋放入碗中，加入1克盐，用筷子搅拌制成蛋液。
配料：绿豆芽250克、鸡蛋2个、韭菜1根、粉丝1根、油盐适量、生姜2片、米醋数滴、酱油1汤匙
准备必要的材料，将粉丝提前1-2小时浸泡在温水中，韭菜用旧叶洗涤，绿豆芽洗净，沥干水分，加入菠菜和肉丝翻炒。
用少许油加热锅。油热了之后，把锅前后左右翻过来，油覆盖整个锅底，加入蛋液，拿着勺子，依然可以把锅左右翻过来，让面糊横着冲，尽量做成圆面包。
蛋液凝固后，翻面翻炒，取出，将蛋饼切成粗线。
