牛肉不用煮也能煮！吃过这样煮的牛肉吗？
小贴士：这一步的蔬菜可以根据自己的喜好添加，如豆皮、粉丝、生菜、白菜叶等。
贴士：很多人在这一步加水，但我个人认为，加水的话味道太淡了，所以直接泡汤味道更丰富。
第五步：将锅加热，加入食用油。油热了之后，放入大蒜切碎炒到香味。加入豆瓣酱，用小火慢慢翻炒，出红油。然后在锅里加入适量的汤汁、盐、糖，用大火把汤煮开。
第六步)锅里的汤煮开后，把腌过的牛肉放入锅中，用筷子迅速搅拌牛肉。牛肉片变得不容易粘在一起。牛肉全部变色后停火，将牛肉切片和汤放入大碗，倒在蔬菜上。
往锅里加油。油热了之后，放入大蒜瓣炒到香味。
放入锅中翻炒，放入少许盐准备直到白菜变软。
加入加工好的牛肉薄片，用盐、鸡精、酱油调味。
向牛肉中加入盐、蚝油、胡椒、蛋白进行混合。腌制几分钟。
牛肉特别适合冬天吃肉，但我想今天小月引进的水煮牛肉是大部分游客从未见过或吃过的。今天学习结束了，我们必须自己在家做。
牛肉、黄瓜、生菜、玉石、大葱、酱油、牦牛骨汤、大蒜、胡椒、胡椒、小葱。
锅里烧油，放入洗好的玉石，加热；
取另一只锅，倒少许底油，加入葱、生姜片、酱油和我们做的神秘酱汁(详见下文)、小火翻炒、出汁或热水；
