《寄生虫》中提到的“古早味蛋糕”如实地反映了人们对食品行业的偏见。
但是穷人真的一辈子都这么穷吗？在这里，电影留下了鸡蛋。
从对话中可以看出，主角金家在“台湾省旧味蛋糕店”的投资失败后变得如此贫困。
光夫妇(有钱人之前的管家)一开始并不穷。他们年轻的时候也没能投资“蛋糕店”，因为背上了高额的债务，陷入了这样的状况。
在干净的碗里加入油。这时，油有温度，是用来熨烫的。也称为熨斗法。
把粉筛到加热的油里，充分搅拌。
将溶解在蛋黄糊剂中的蛋白分3次加入，充分搅拌。搅拌均匀后，轻轻摇动表面的大气泡。
将加热板放入烤箱，上下两段以150度烤60分钟。水浴法有效减少底漆，蛋糕不破裂，口感柔软潮湿。
最近，古早味蛋糕火了。市面上的古早味蛋糕来自台湾省。这个蛋糕其实像奇峰蛋糕。初期的味道是台湾省和闽南人用闽南语表现古代味道的词语，也被理解为“乡愁的味道”。早熟蛋糕很受大家欢迎。许多传统的蛋糕店排起了长队。今天来说明在面包店做古香面包的方法吧。
古旧蛋糕的配方：1。将600g牛奶、600g大豆油、600g低筋面粉、80g玉米淀粉、10g起泡粉均匀搅拌。
塔粉是酸性物质，结合着蛋清的碱性。蛋白质在碱性系统中不稳定，所以容易脱泡。而且很多碱性蛋白质产品会变黄。因此，添加酸性宝塔粉可以很好地中和蛋白质的碱性。颜色会变得更白。
预热烤箱，加热150小时，烤1个半小时
