煮羊肉汤、煮羊肉汤的常见做法
小贴士：炖汤前最好煮羊肉。可以去除羊肉里的污渍。羊肉又臭又可怕的时候，烧开水的时候适量加入当归、红枣、黄芪，可以有效去除羊肉的臭味。
第三步)在锅里放入热羊肉，放入生姜片和葱，加入足够的水。点燃热水，调小火继续炖1小时左右。
羊肉汤煮一个小时左右就可以吃了。但是，如果想多吃嫩羊肉汤的话，需要持续炖30分钟。
第四步(将羊肉汤煮软后，加入适量的食用盐调味，撒上适量的欧芹食用。
用冷水加热羊肉使其沸腾，去除雪沫，舀几下，加入洋葱粉，用小火炖2小时左右！
4.将萝卜用大火烧开，调小火焖20分钟左右，一直炖到萝卜成熟变咸！
5.撒上胡椒粉炖两分钟。撒上香菜就可以出锅了！
羊肉汤，热水还是冷水？难怪他们做饭很臭，因为所有的餐馆都用这种方法！
Step9用大火烧开后，用大火保持10分钟左右，中低火慢慢炖35分钟左右；
第十步：到时间了，打开盖子看看。这时候，锅里的羊肉已经入味了。
食材：羊肉400克、萝卜50克、大蒜苗15克、生姜1分、八角适量、桂皮适量。
这道菜是用海带砂锅做的，羊肉很好吃。虽然很软很烂，但是没有高压锅那么软。味道很好。男女老少都可以。而且这个砂锅容量很大，多放点材料也没关系。如果新年家里人多的话，炖个大锅就够了！
