客家菜地道的玫瑰肉配上鸡肉，把肉抹平的关键一步是吃一碗营养，在寒冷的天气中保暖。
你好，我是铁头，喜欢做饭的客家！
这是我们宴席上不可缺少的汤，也最适合冬季滋养。汤很好喝，鸡肉很嫩，散装肉很清爽。每次至少吃三杯才会口渴，很有滋养作用！
但是，煮猪肚鸡是有诀窍的。不是随便煮的。最重要的步骤是洗猪肚。如果猪肚没有清洗干净，下一步无论做得多好，味道都不会满意，有可能会破坏汤。
现在，铁头和大家分享五花肉鸡煲的正式做法。振作起来，别掉队！
准备锅，加水，用冷水把鸡肉放入锅中，加入少许料酒，烧开水直到沸腾，去除所有浮沫。鸡体内的血快要用完的时候，取出来沥掉水分做备用。
准备几个大枣，洗一洗再撕一点。这样炖汤时，有益的物质很容易溶解在鸡汤里，味道会变甜。吃完枣子后把生姜切片。
好的，接下来，把烤好的鸡肉、红枣、生姜一起放入砂锅，加入足够的水，用大火煮到沸腾。(请注意以下步骤。煮好后盖上砂锅，用小火炖1小时左右。
大约一个小时后，打开盖子，拧到大火里煮鸡汤，再把猪肚棒放进去拉出来。再次煮沸后，盖上砂锅，用小火炖30分钟左右。这里需要特别注意的是，鸡汤完全成熟后调味只需要加入适量的盐和胡椒粉。调味后停火，煮一分钟左右喝汤。
，3，3月17日其次，用适量的盐把散装肉的正反面弄干净。
4/17慢慢冲洗猪肚后，用水冲洗几次。
6/17去除银杏、壳，准备党参、黄芪、扇贝。
10/17将整只鸡放入散装肉，剩下的辣椒粒放入散装肉。
