教我在家腌制萝卜。做起来容易，比在外面买的好吃！
腌萝卜是南方和北方最常见的开胃菜。成本低，开胃又好吃，容易做，所以各餐厅都有腌萝卜。
萝卜中含有的木质素可以提高癌细胞的吞噬能力，萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，具有抗癌作用。
腌萝卜又称萝卜酸，不仅具有开胃消化的特点，还具有溶解脂肪、软化血管的作用。长期食用具有消除高脂血症、减脂减肥的效果，也可作为醒酒、缓解油腻食物过量摄入的食品。许多家庭习惯腌制萝卜酸作为消除无聊的方便食品。
萝卜是最常见的家常菜，最常见的是萝卜和胡萝卜。所以今天，唐歌把重点放在萝卜上。这是常见的蔬菜，生的和熟的都可以吃。味道还有点辣。众所周知，冬天用萝卜炖肉，夏天用生姜炖肉，冬天用萝卜炖肉的人很多。今天，唐歌将萝卜全年都可以吃的方法腌制——，然后把萝卜切成薄片。试着学了一下很好吃。而且不会换肉煮。方法很简单，一目了然。接下来看看吧。
步骤如下。将萝卜切成薄片，撒上少许盐，将萝卜切成薄片放在盐上，撒上少许盐。再放几次
20分钟后，再次控制盆里的水，倒入酱油、白醋、热水，以萝卜片为基准。
嘿，唐哥分给我的腌萝卜怎么样？不是流口水了吗？腌萝卜是我们早餐和晚餐很好的小菜，口感松脆，味道很浓厚。
如果你喜欢萝卜，不要老吃腌萝卜。试试这个萝卜凉拌。好吃有营养。关键很简单。不用开枪也能做饭。作为开胃菜，这个时期吃正好，不太冷的同时，也能提高人的抵抗力。看看这个简单的开胃菜，萝卜沙拉吧！
副料：芝麻油、十三香、盐、白糖、酱油、香醋。
第2步(将白萝卜放入干净的碗中，加入少许盐浸泡15分钟左右，抑制水分取出，用冷水再次冲洗，挤出水分。
第3步(挤出水分，加入芝麻油、十三香和盐，加入酱油、醋、糖，仔细搅拌。充分搅拌后，放入准备好的花生。
