山药骨汤是最正确的，只有在这一步汤会变成乳白色，营养会加倍。
铁棒山芋去皮切成小块，生姜切粒。
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食用效果1。健脾和胃，助消化：山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。滋肾益精)山药中含有多种营养成分，能强身健体，提高肾益精。益肺止咳)山药中含有皂苷和粘液，具有润滑、润肺的作用，因此可以有益肺空气，滋养肺阴，治疗肺虚久咳；降低血糖)山药中含有粘蛋白，可以降低血糖。延命)具有预防心脏病、镇定心神、延长寿命的效果。抗肝昏迷：近年来发现山药具有镇静作用，可用于抗肝昏迷。参考文献：胡敏《营养师随身查》
山药骨汤是最正确的，只有在这一步汤会变成乳白色，营养会加倍。
00-10(一般的滋养成分在食用后容易生气，不易被身体虚弱的人吸收，容易产生相反的效果。山药泥被温暖、寒冷、干燥、容易吸收等各种体质的人所接受。山药富含维生素、氨基酸、矿物质，具有提高人体免疫力、镇定心神的保健功能。山药泥适合和肉一起煮汤。不仅能使汤的营养加倍，还能促进汤中营养的吸收。用山药泥、鱼头、牛肉等做的汤。具有独特的口感和浓郁的糯糯香气。
排骨很好吃，但是脂肪含量很高，会达到30%以上。炖排骨时加入粘稠，有增加营养、去除油腻的作用，汤更美味清爽。排骨中除了蛋白质、脂肪、维生素外，还含有磷酸钙、胶原蛋白、胶原蛋白等，可以为幼儿和老人提供钙。经常吃排骨有滋阴润燥、填充精补血的功效。
配料：排骨，水果玉米，胡萝卜，山芋，盐，姜。
排骨清洗、溅水；锅内加入大量清水、排骨、生姜切片，煮沸后转小火；炖45分钟后，加入胡萝卜和玉米，煮10分钟。
3戴手套，剥山芋皮；直接用手拿粘稠的话，粘糊糊的粘汁会附着在皮肤上，导致红肿，发痒。切成和排骨一样大小。山芋去皮后切的话特别容易发黑，所以稍微涂一点盐就可以避免。放入沸腾的热水中，捞出来。山芋溺水的话，外面粘糊糊的汁就会被滤掉。这样炖的汤会更干净。将排骨放入热水中迅速煮熟，去除泡沫，然后冲洗。戴手套，剥山芋皮；直接用手拿粘稠的话，粘糊糊的粘汁会附着在皮肤上，导致红肿，发痒。切成和排骨一样大小。山芋去皮后切的话特别容易发黑，所以稍微涂一点盐就可以避免。放入沸腾的热水中，捞出来。山芋溺水的话，外面粘糊糊的汁就会被滤掉。这样炖的汤会更干净。将排骨放入热水中迅速煮熟，去除泡沫，然后冲洗。
在锅里加入洗净的排骨。将排骨放入沸水中洗涤，放入炖锅中。
将排骨炖至5%熟透，洗净后加入切好的山药丁，用纯净水装满锅，按汤键炖2小时。首先将排骨炖至5%熟透，洗净后加入切好的山药丁，用纯净水装满锅，按汤键炖2小时。
8在排骨里加入几滴白醋，排骨的钙就会释放出来，溶解到汤里，山药排骨汤的味道会更加鲜美。在排骨里放入几滴白醋，排骨的钙就会释放出来，溶解在汤里，味道会更美。
