可以卷进去的墨西哥卷，任何菜都可以加满。
将散装肉洗净，放入冷水锅中煮沸。
煮沸后，煮一会儿(去除血液中的气泡)，取出后，用冷水冲洗。
约15分钟后，肉变色后，用糖翻炒，继续烤。
把葱洗干净，浸入水中，切成细丝准备。
:2两个小葱，中间一个洋葱，约200克芽菜，一勺大蒜，一包榨菜，70克胡萝卜，两个胡萝卜，削皮，一半腰果，三勺胡椒，一棵白菜
将油加热，翻炒大蒜、洋葱、胡椒，加入洋葱和茶匙1/2的盐翻炒至变软，加入胡萝卜、白菜、榨菜、香菇翻炒至香味出来。白菜用酒翻炒，加入汤和芽菜翻炒。果汁煮好后撒上腰果就可以吃了。
2枚绿豆粉丝、80克猪肉、1茶匙生姜、1茶匙大蒜、1勺葱、1勺料酒、2/3勺四川红油豆瓣酱、1/2勺酱油、2/3勺肉汤或3杯水。不加盐，豆板酱、酱油本身很咸。
倒入2/3杯出汁、1/2汤匙酱油，用中火煮开，用小火煮到水干。
准备必要的材料，把粉丝提前1-2小时泡在温水里，韭菜用旧叶子洗，绿豆芽洗，沥干水分，和菠菜、肉丝一起炒。
韭菜切根，再切成块，把鸡蛋打烂放入碗中。
蛋液凝固后，翻面翻炒，取出，将蛋饼切成粗线。
往锅里加入油加热，放入生姜锅里，用大火炒豆芽，放入几滴米醋，一直炒到豆芽断了为止。
